Nissei 3341 Combi mjukglass- & milkshakemaskin

Mjukglass- och milkshakemaskin med hög kapacitet. Maskinen manövereras med fotpedaler.
Shake systemet  har 4smaker inkl vanilj.
Maskinen består av en produktionskammare som matar fram mjukglass  och färdigmixad shake eller s.k. frizzle-glass*. Utrustad med unikt självpastöriseringssystem som kan pastörisera med endast 4L mix i behållaren, vilket avsevärt förkortar pastöriseringstiden och därmed minimerar s.k. karamellisering av mixen (=bränd smak). 
Maskinen heldiskas 1ggr / månad. 
Mixpumpen är en beprövad kolvpump som styrs av ett tryckluftsystem.
Maskinen levereras med vattenkylning. 
Unik teknik minimerar vattenförbrukning.

* Frizzle glass  =  cremeglass  =  mjukglass mixad med smak 
( 4 val ). Lösare i konsistensen än mjukglass, kan användas för dessert - specialare med tillägg av frukt och godis, i bägare..

Mer information